1. 匿名 2025/09/24(水) 16:53:58
高校生の子どもが小さい頃からきのこが苦手で、出すと食べますが毎度すごく嫌な顔をして食べるので、ごはんを作る側としても凹みます。きのこはこれから旬だし、無理なく美味しく食べてもらいたいのですが、何かいいレシピや味付けはありますか？ハンバーグに細かく切って混ぜる、はチャレンジしましたがバレて不評でした。 32件の返信2. 匿名 2025/09/24(水) 16:54:42
バター醤油 3件の返信3. 匿名 2025/09/24(水) 16:54:57
ハンバーグに細かく切って混ぜるのがバレるのは凄い鋭いね とりあえずなめたけとかは？あとは炊き込みご飯、はダメか…4. 匿名 2025/09/24(水) 16:54:59
7件の返信5. 匿名 2025/09/24(水) 16:54:59
バターぽん酢 アドイノベーション株式会社 ガールズちゃんねるPC_トピック内_動画 109430 -->6. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:07
天ぷらだな 1件の返信7. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:11
8. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:19
>>1 冷凍庫にいれる、風味は減るのに栄養価は上がるよ 2件の返信9. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:25
舞茸の天ぷらはハードル高いか10. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:26
餃子にえのきでかさ増しするけど細かくしたら全然わからないよー！ 1件の返信11. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:27
うちの子も嫌いだけど、カレーのきのこは食べてる12. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:31
グラタン 1件の返信13. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:41
基本きのこ苦手だけどエリンギとアスパラをバター醤油で炒めたやつだけは好き 1件の返信14. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:46
元も子もないこと言うけど 細かく刻んでも無理なら難しいと思う きのこって独特の風味があるからそれが無理なら無理じゃない？ 3件の返信15. 匿名 2025/09/24(水) 16:55:58
…幼稚園生じゃあるまいし…。 嫌な顔でも食べるなら好きに調理したら いいじゃない？？ うちはしゃぶしゃぶ、豚汁、混ぜご飯によく使う16. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:06
>>1 ハンバーグに細かく切って混ぜる、はチャレンジしましたがバレて不評でした。 なんか2〜３歳児の話みたいでちょっと笑ってしまったw17. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:10
ごめんなさい🙇 ごめんなさい😢 あちらの方だと思って来てしまったので帰ります。 さよなら18. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:26
舞茸をごま油で炒めてから作るみそ汁が好きなんだけど、苦手な子には無理かな すりおろし生姜入れると美味しい 2件の返信19. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:27
ちゃんぽんスープ20. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:32
ID:vtctAbl7F5 >>1 嫌いなものを無理に食べさせたら余計嫌いにならない？きのこは形が嫌って人も多いし。みじん切りにして炊きこみご飯とかにしてみたら？21. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:43
>>10 シュウマイもわからんよ。22. 匿名 2025/09/24(水) 16:56:53
>>1 えりんぎで適当に きのこは風味で懸念されるんで あとまぁ調理でお勧めなのはてんぷらですかねぇ23. 匿名 2025/09/24(水) 16:57:16
>>1 バレたのは食べたの？24. 匿名 2025/09/24(水) 16:57:30
今夜はきのこカレーだよ☺️25. 匿名 2025/09/24(水) 16:57:45
>>1 無理に食べなくてもよくないですか？26. 匿名 2025/09/24(水) 16:57:55
キノコ苦手だけど、舞茸の天ぷらと炊き込みご飯は普通に食べられる 椎茸としめじはどう調理しても無理 1件の返信27. 匿名 2025/09/24(水) 16:58:02
ガーリック炒め、美味しいよ 出典：www.mizkan.co.jp28. 匿名 2025/09/24(水) 16:58:26
どのきのこもダメなのかな？ 舞茸とえのきとしいたけは唐揚げにすると美味しくて食べやすいと思う29. 匿名 2025/09/24(水) 16:59:15
大人だけど、調理後のぐにゃとしたきのこが苦手な人がいてホワイトマッシュルームの生サラダなら食べられる人いた30. 匿名 2025/09/24(水) 16:59:34
うちの上の息子はきのこの中でもぶなしめじだけ苦手だと言う でもブナピーは食べらるんだって 下の息子はえのきが嫌いなんだってさ 私的にはエリンギが一番癖がない気がする31. 匿名 2025/09/24(水) 16:59:45
きれいなきのこは毒きのこ32. 匿名 2025/09/24(水) 16:59:48
マッシュルームはハッシュドビーフに入れても味はなかなか分からないけど、食感を楽しむためだけに入れてる 味が分かりづらければ食べてくれるかな？と33. 匿名 2025/09/24(水) 17:00:06
舞茸は天ぷらが1番美味しい34. 匿名 2025/09/24(水) 17:00:17
苦手の理由にもよるけど香りや風味が極力わからなくなる調理じゃないと難しそうだね35. 匿名 2025/09/24(水) 17:02:17
うちはいろいろやったけど、噛まずに丸呑みしようとするからきのこシェイク（水とキノコをブレンダーでシェイク）を作ってだしたよ そしたらキノコの風味が増して辛かったみたいで、最終的に料理には混ぜず加熱済みなシンプルな単品をそのまま頑張って咀嚼する方法に落ち着いた キノコ嫌いは何やっても美味しく食べれないからそれが一番ラクなんだって アレルギーがないのであればきのこが食べれないのは肉体的に損だと思う 舞茸の抗がん作用や椎茸のセロトニンとか重要 今は定期的にキノコづくし味噌汁なんかも作ってる 夫と子供に大不評だけど母親の強権で薬膳と思って食べなさいって出してるよ 3件の返信36. 匿名 2025/09/24(水) 17:02:35
アヒージョ37. 匿名 2025/09/24(水) 17:02:51
>>1 炭火で焼いて塩振ってレモンが美味しい かくして駄目なら堂々とするしかない あと最近ショートでよく流れてくるけど ライスペーパーにえのき包んで輪切りにして バター醤油でこんがり焼くと偽ホタテになるんだそうだ38. 匿名 2025/09/24(水) 17:02:54
>>13 バターとの相性いいよね バター醤油でも、胡椒強めのバター焼きでもうまい にんにくとも相性いいからアヒージョも最高39. 匿名 2025/09/24(水) 17:03:09
癖が少なく食べやすいんだったら ひらたけとか、マッシュルームの亜種みたいな中華料理でよく使われるふくろたけとか きのこ単体だけ嫌いであればそれ以外のものを試してもいいとは思いますよ まあ嫌がるなら出さなくていいと思いますけど40. 匿名 2025/09/24(水) 17:04:18
>>4 はて？なんぞこれ 1件の返信41. 匿名 2025/09/24(水) 17:05:43
>>6 舞茸の天ぷらはふわふわして美味しい42. 匿名 2025/09/24(水) 17:06:04
>>1 ハンバーグはバレたか〜 うちはミートソースは全然バレなかったよ！ きのこ食べて欲しいよね！ 2件の返信43. 匿名 2025/09/24(水) 17:06:18
>>2 厚切りベーコンとキノコ！醤油バターに相性ぴったり44. 匿名 2025/09/24(水) 17:07:00
>>1 舞茸は天ぷらが一番好き45. 匿名 2025/09/24(水) 17:07:07
鶏ももとキノコ類をブンブンチョッパーで混ぜで唐揚げとして出したら催促されるくらいになった でも濃い目の味付けにしてるのもあるかも46. 匿名 2025/09/24(水) 17:07:11
高校生の子に嫌いなものをそこまで無理矢理食べさせる必要あんのかね…と思う もう諦めたら 嫌いなもんは嫌いなんだよ 秋の味覚なんてキノコだけじゃなくたくさんあるんだから 2件の返信47. 匿名 2025/09/24(水) 17:08:44
無理に食べさせなくていいんじゃない？48. 匿名 2025/09/24(水) 17:09:01
>>1 高校生になっても苦手なら諦めたら？ 主だって苦手な食べ物あるでしょ？ それを食べろ食べろと出し続けられたらもっと嫌にならない？ きのこくらい食べられなくても平気だよ 自分はきのこ食べりゃいい49. 匿名 2025/09/24(水) 17:10:38
>>40 キノコのCMだよ ハレンチだからと、放映されなくなっちゃったやつ。50. 匿名 2025/09/24(水) 17:10:51
バターソテーしてブラックペッパーと塩51. 匿名 2025/09/24(水) 17:10:52
高校生なんだから放っておけばいいのに 工夫して美味しくって年齢じゃないでしょ 1件の返信52. 匿名 2025/09/24(水) 17:11:36
>>1 なかのきのこ新聞web、レシピたくさんあっていいよ。 YouTubeもある。53. 匿名 2025/09/24(水) 17:12:46
>>8 品種に寄よるのかな？ しめじはむしろ味濃くなりすぎて他の食材もしめじの味しかしなくなる えのきはそんなことないけど54. 匿名 2025/09/24(水) 17:13:08
>>18 何それ、美味しそう きのこ好きな私が反応しちゃったw 炒めてから作る発想なかったし、生姜がお味噌汁に合うなんて！ 作ってみるわ〜55. 匿名 2025/09/24(水) 17:13:17
うちはホイル焼きにしているよ 玉ねぎスライスの上に鮭のせて、その上にきのこ乗せてホイルで包んで焼くの きのこは何でもあうから、うちは中途半端に余ったきのこいろいろ乗せてる トースターで焼くでもフライパンに蓋して焼くでもいいし、楽だよ めんつゆかけて食べると美味しいよ 1件の返信56. 匿名 2025/09/24(水) 17:13:20
肉まんに入ってる細かく刻んだ椎茸すら嫌がってた子を思い出した57. 匿名 2025/09/24(水) 17:14:03
>>4 元ネタを知らない者の私見で恐縮だが、なんかこのトピ画いやだな58. 匿名 2025/09/24(水) 17:15:16
苦手な食べ物は天ぷらで克服するのが一番いいと思う 油がまわってると何となく苦手な部分をマスキングしてくれる59. 匿名 2025/09/24(水) 17:15:43
>>55 自己レス きのこ嫌いなお子さん用なのか！ ごめんなさい これはハードル高そうですね60. 匿名 2025/09/24(水) 17:18:14
オイスターソースで炒めても 味がしっかりしてて美味しいよ きのこ苦手な旦那もこれだと食べてくれる61. 匿名 2025/09/24(水) 17:18:31
ビーフシチューとかにスライスマッシュルームとかもダメなのかな？ あとはピザを作るときに、細かく刻んだきのこと玉ねぎとチーズをいれるときのこの匂いが薄まって食べられるかも62. 匿名 2025/09/24(水) 17:22:14
キッシュ63. 匿名 2025/09/24(水) 17:22:21
>>1 きのこ好きからすると、美味しいきのこ料理はたくさんあるんだけど、きのこの嫌いな人にきのこと気づかせず食べさせられる料理となると…… とりあえずペペロンチーノ簡単美味しいです。きのこ3種類くらいとベーコンで。 1件の返信64. 匿名 2025/09/24(水) 17:23:13
椎茸大嫌いです 親がどんなに頑張ってもみじん切りの椎茸全部取り除いてドン引きされたよごめんねママ65. 匿名 2025/09/24(水) 17:23:46
>>12 子供が小さい頃は ホワイトソースのマカロニグラタンの時に 具を鶏胸肉と玉ねぎと白い舞茸と白いシメジで作ったら食べてたよ うちの子は黒っぽい色がダメだったから 今は大人になってキノコ大好きになってるよw66. 匿名 2025/09/24(水) 17:24:14
>>51 た、たしかに……！ 親が好き嫌いを克服させようという年齢ではないね。赤ちゃん扱いしすぎかも。67. 匿名 2025/09/24(水) 17:24:33
年齢が上がれば自然と味覚かわって食べられるようになるかもしれません 自分がそうだった68. 匿名 2025/09/24(水) 17:25:09
パックから出した時に水分出てる時の匂いがキノコ嫌いには無理らしいので 鉄のフライパンで乾煎りして香ばしくさせてから料理に使うと、これは食べれると家族が言う69. 匿名 2025/09/24(水) 17:26:45
キノコ全般の食感が駄目なんだけどどんなにちっちゃく切っても食感の自己主張が激しいのよキノコたち70. 匿名 2025/09/24(水) 17:27:26
どーしてもきのこを食べさせたいならキクラゲどう？ シロキクラゲなら食感だけしかほぼないし71. 匿名 2025/09/24(水) 17:28:33
アヒージョはやっぱり美味しい。オリーブ油が高いけど。 1件の返信72. 匿名 2025/09/24(水) 17:29:14
>>4 右のイケメン俳優が わしのキノコはどや？みたいに言うやつね73. 匿名 2025/09/24(水) 17:33:13
>>1 苦手なもんは無理。私もシイタケ無理だし、美味しいよ、旬だよなんて押しつけやめてほしい。 きのこなんて食べなくても栄養摂れてるし、いつか大人になったら味覚変わって自分で食べるよ。74. 匿名 2025/09/24(水) 17:35:17
高校生ならほっといていいんじゃない？75. 匿名 2025/09/24(水) 17:35:45
>>1 嫌な顔してても食べるならいいじゃん 外食で美味しい店行ったら好きになるかもよ 天ぷらとか76. 匿名 2025/09/24(水) 17:36:14
①エリンギを輪切りにする ②表面に格子状の切り込みを入れる ③バター醤油で炒める ④ホタテの完成！77. 匿名 2025/09/24(水) 17:36:47
えぇ、きのこの炊き込みご飯とかど定番の美味しいもので賞なのに。 何が嫌なんだろう。食感？風味？ これからの時期はきのこのポタージュやキノコのパスタ、塩胡椒で炒めたものをシンプルにサラダに乗せたり書き切れないほど大好きな食材だよ78. 匿名 2025/09/24(水) 17:39:07
>>1 椎茸入りのジャージャー麺もアウトなのかな79. 匿名 2025/09/24(水) 17:39:36
うちの子は椎茸と舞茸は嫌いだけど、なめこ、しめじ、マッシュルーム、エリンギ、キクラゲは好き。 キクラゲは他のキノコが嫌いでも食べやすいと思うんだけど、どうかな。卵と中華炒めにしたり豚骨ラーメンに入れたり。80. 匿名 2025/09/24(水) 17:40:25
>>46 同意 きのこ食べなきゃ死ぬわけでもないし、別に無理して食べさせなくてもいいと思う 私は長いこと干し椎茸が大嫌いで、もどし汁で煮物とか調理の段階で吐き気を催してたから、母親は絶対使わなくしてくれたよ。 大人になって一人暮らしするようになって、自炊するようになったら不思議と食べられるようになった。 実家帰った時に、母に食べられるようになったこと言うと、めっちゃ喜んでくれたよ。これで美味しい煮物食べさせてあげられるわーって。 あの時、無理矢理どうにかして食べなさい攻撃されてたら一生無理だったかも。81. 匿名 2025/09/24(水) 17:42:09
>>35 き、きのこシェイク？！ きのこ嫌いが一番無理なやつじゃん 2件の返信82. 匿名 2025/09/24(水) 17:42:43
ポタージュにする 1件の返信83. 匿名 2025/09/24(水) 17:44:05
>>82 エノキのポタージュ美味しいよね84. 匿名 2025/09/24(水) 17:44:52
細かく刻んでにんにくみじん切りとカリカリになるまで弱火で炒める。ベーコンや豚バラ小さく切ったやつも一緒でも◯ 塩コショウで味付けして冷凍しとけば、万能炒め調味料になるよ。 ほうれん草のソテーやキャベツやもやし炒めに、餃子の具にも。きのこの風味はあまり残らないのにコクとニンニクのパンチが効いて、味付けがワンランクアップするからおためしあれー 固いしいたけの軸とかもこれで消費してるよ85. 匿名 2025/09/24(水) 17:46:48
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆エリンギとカニカマのアヒージョ☆ 今日は、レンジでめっちゃ簡単に作れる『エリンギとカニカマのアヒージョ』を作りました！ 全部入れて...
86. 匿名 2025/09/24(水) 17:47:47
>>71 エリンギのかさの部分じゃなく白い部分だけつかったら茸てわかりにくいだろしね87. 匿名 2025/09/24(水) 17:48:08
キノコ嫌いな私からしたら、どんな味付けでも無理。 細かく刻まれたやつなんて、普通に出されるより無理かもしれない。 唯一、エノキだけは食べられるから料理出すならそれでお願いしますレベル。88. 匿名 2025/09/24(水) 17:48:44
きのこ嫌いだったけど、しめじとえのき以外は克服しました。あのぬるっとした感じと匂いが無理で。 嫌いな人にこそ、他の食材と混ぜないでほしいです。他の食材にまで味が移って嫌になる。 おすすめなのが、舞茸をほぐして袋に片栗粉と一緒に入れて振って、粉をまぶして揚げ焼き。 カリッと揚がってから塩こしょう。 シンプルだけど独特の食感が薄れて食べやすいかもしれません。89. 匿名 2025/09/24(水) 17:49:03
しいたけの粉末出汁で味噌汁とかは？90. 匿名 2025/09/24(水) 17:50:32
>>14 姿が見えなくても風味でわかるんならね、ほんとに嫌いなんだよね。 無理にキノコ食べさせなくても、他の食材で栄養取ればいいじゃんと思うけど。91. 匿名 2025/09/24(水) 17:50:42
>>1 うちの男子高校生なんてカレー、牛丼が嫌いだよ きのこなんて可愛いもんだ92. 匿名 2025/09/24(水) 17:54:44
私は子供の頃、しいたけが苦手だった 特に煮物に入ってるの バターで焼いて生姜醤油につけたり、味噌とマヨネーズ乗せて焼いたり、味が濃いのは食べられた 大人になったら味覚が変わったり、ある日突然美味しく食べられるようになる事もあるから、あんまり無理に食べさせないであげてね 食べてくれると嬉しいけど、余計苦手になっちゃう場合もあるからね93. 匿名 2025/09/24(水) 17:56:32
>>8 冷凍保存すると風味強くなるよ。冷凍エノキを味噌汁にしたら味噌の味は全くせずエノキ味になってしまう。嫌いじゃないから平気だけどさ94. 匿名 2025/09/24(水) 18:02:40
>>81 丸呑みして消化に悪いくらいならシェイクが栄養吸収されるよね、イヤならちゃんと咀嚼しなさいって流れ95. 匿名 2025/09/24(水) 18:02:42
椎茸大嫌いな俳優さんがどんなに小さかろうが出汁だけ使ってようが無理なもんは無理って言ってて共感しまくってたわ96. 匿名 2025/09/24(水) 18:04:07
キノコ食べなくても生きていけるから困ってない97. 匿名 2025/09/24(水) 18:07:15
>>1 魚や豚バラ肉と一緒にキノコ類をホイル焼きにすると美味しいと思うんだけれどね。98. 匿名 2025/09/24(水) 18:12:02
>>63 だよね 私もきのこ大好きだから難しいなあ… パスタならクリーム系とかも風味がまろやかになって良さそうだけど厳しいかな？ 1件の返信99. 匿名 2025/09/24(水) 18:13:01
>>81 ポタージュも無理なんかな 2件の返信100. 匿名 2025/09/24(水) 18:13:53
>>1 天ぷらが一番じゃない？ 舞茸や椎茸の天ぷら最高 椎茸嫌いの知り合いが天ぷらだけは食べられるって言ってた101. 匿名 2025/09/24(水) 18:14:33
>>99 無理だと思うわ102. 匿名 2025/09/24(水) 18:18:08
>>99 きのこシェイクの人は材料水ときのこのみだけどポタージュは牛乳や味付けあるし全然違う気が 2件の返信103. 匿名 2025/09/24(水) 18:20:45
夕方の番組でキノコをバター炒めしてご飯に混ぜるのやってた、明日やろう104. 匿名 2025/09/24(水) 18:20:56
>>1 子供の頃は苦手だった 椎茸の細切りは足の多い生き物に見えたり お酒飲む年齢になってキノコの美味しさを知った感じ 居酒屋で椎茸の串焼き友達から１つ貰って食べたら美味しくて他のキノコ料理も食べるようになりました105. 匿名 2025/09/24(水) 18:22:48
>>1 私がそうだけど、キノコ系嫌いな人は嫌いなままだよ。 だって風味がいやなんだもの。 高くて立派なものほどその風味が際立って、いつまでも食べられないまま。106. 匿名 2025/09/24(水) 18:31:39
>>1 あさイチスタッふーガルご贔屓よね107. 匿名 2025/09/24(水) 18:35:11
>>4 録画して何回も見た。108. 匿名 2025/09/24(水) 18:38:01
無印のキノコの炊き込みご飯109. 匿名 2025/09/24(水) 18:42:25
無理なんじゃないかなぁ。キノコは味だけじゃなく風味も食感も独特だし。 私の彼氏がキノコ嫌いだけど、キノコが好きな人は良かれと思って入れてくるから本当につらいって言ってた。110. 匿名 2025/09/24(水) 18:44:29
>>42 確かに味が濃いソース系はよさそう デミグラスソースも良いかな111. 匿名 2025/09/24(水) 18:45:53
>>1きのこ全般苦手なのかな？ 私は、食べた事あるやつで、椎茸となめことエリンギが嫌いだけど、しめじ・えのき・マッシュルームは食べられる 椎茸はうすーくスライスして乾燥したやつ（春巻きに入ってる）なら食べられる112. 匿名 2025/09/24(水) 18:50:20
>>4 要も沙羽さんもいい味出してる なんでこれがダメなん？ 1件の返信113. 匿名 2025/09/24(水) 18:53:12
>>4 鈴木亮平並にプロの仕事するよね114. 匿名 2025/09/24(水) 18:58:43
>>2 きのこ苦手なんだけど、油ときのこの組み合わせが1番癖が強く感じて食べられないです ハンバーグに入れた時もこの風味を感じてダメだった 香ばしく炙って醤油垂らしたやつは美味しかった あと、炊き込みご飯はギリ食べられる115. 匿名 2025/09/24(水) 19:00:26
>>102 シェイクにしたやつをシチューやカレーにしたことはあるけど、まんま提供はないわ… 1件の返信116. 匿名 2025/09/24(水) 19:20:05
>>4 最近キャナメ見ないな117. 匿名 2025/09/24(水) 19:21:02
>>1 諦めなよ。苦手なのは、身体に合わないからかもしれないじゃん。無理に食べさせないでいいよ。118. 匿名 2025/09/24(水) 19:21:19
>>115 シチューカレーにしても食べない子は絶対に食べないよ119. 匿名 2025/09/24(水) 19:28:00
>>98 あ、ペペロンチーノと言ったけどパスタじゃなくて、きのことベーコンをオリーブオイルとニンニク鷹の爪で炒めるやつです 副菜にもおつまみにも良いので重宝する 1件の返信120. 匿名 2025/09/24(水) 19:31:24
ベーコンとか鷹の爪とニンニクで炒めてから刻んでハンバーグへ、しいたけは無しにしたら食べれるかも。121. 匿名 2025/09/24(水) 19:34:51
きのこの山に偽装して食べさせる122. 匿名 2025/09/24(水) 19:43:29
>>2 帆立のソテー 1件の返信123. 匿名 2025/09/24(水) 19:48:04
>>102 うん だからきのこみが和らいでいいかなって思ったんだけど124. 匿名 2025/09/24(水) 19:52:25
ハッシュドビーフに入れるのが好き 舞茸しめじマッシュルームとかたっぷり ただみんな言ってるようにきのこ苦手な人は味が濃い物に紛れさせてもわかるから難しいのでは125. 匿名 2025/09/24(水) 20:13:35
>>119 あ、なるほど アヒージョも美味しいもんね オリーブオイル高いからなかなかできなくなっちゃったけどペペロンチーノならそこまでたくさん必要ないから良いね126. 匿名 2025/09/24(水) 20:15:25
>>122 脱線してね？笑 おいしいけども 1件の返信127. 匿名 2025/09/24(水) 20:20:49
カレーに入れる128. 匿名 2025/09/24(水) 20:21:17
>>46 将来偉い人や大事な人と会食したときに、ちまちまキノコを端によけるとか、「何これまずい、食べられない」とか言う恥ずかしい大人にならなければ、多少の好き嫌いは問題ない。129. 匿名 2025/09/24(水) 20:23:59
キノコのマリネ この前作ったけど簡単で美味しかったよ！ ご飯のおかずにもあう！130. 匿名 2025/09/24(水) 20:24:50
オイル煮131. 匿名 2025/09/24(水) 20:31:34
ミートソースは？あとポタージュにしちゃう。私もしいたけは嫌いだけど、これなら平気132. 匿名 2025/09/24(水) 20:34:47
無理に食べさそうとすると逆効果だよ、けっこう大人になると平気になる 1件の返信133. 匿名 2025/09/24(水) 20:38:19
>>132 お酒飲み始めると味覚変わるよね。134. 匿名 2025/09/24(水) 20:44:51
>>1 友だちで、きのこは菌だからイヤって言う子がいた 私はエスカルゴ、サザエが螺旋だからイヤ 無理強いよくない おばさんです135. 匿名 2025/09/24(水) 20:46:51
>>42 奥薗壽子先生のえのきミートソース美味しいしヘルシーでいい！ きのこ特有のクセも感じないと思う136. 匿名 2025/09/24(水) 20:47:03
>>26 きんぴらごぼうの しめじ版はどうだ？ごま油で炒めて甘辛くてゴマをかける137. 匿名 2025/09/24(水) 20:55:30
高校生だし無理強いすることはない、という意見も分かるけど 結構な確率で料理に登場するし、栄養価が高くて価格も安定してるから食べられた方が圧倒的に良いよね 「しめじがダメ」とか特定の種類だけ嫌いならともかく きのこ全般が嫌いとなるとなかなか外の食事でも苦労するように思う… でもきのこってあの食感や風味、うまみが醍醐味だから、今すぐどうこうするよりは、いつか本人が美味しさに開眼するしかないよね 1件の返信138. 匿名 2025/09/24(水) 20:57:02
>>137 自己レス 一応嫌々ながらも口にはするのね、失礼しました。139. 匿名 2025/09/24(水) 21:03:08
きのこたっぷり肉うどん140. 匿名 2025/09/24(水) 21:14:01
>>35 シェイク…きのこの加熱はしたんだよね？ マッシュルーム以外のきのこは加熱しないとダメだけど。141. 匿名 2025/09/24(水) 21:25:14
>>18 舞茸自体、結構癖がない？142. 匿名 2025/09/24(水) 21:34:30
>>1 細かく切って混ぜるのは、だまそうとするのが腹が立つんだと思う 絶対飲まなきゃいけない薬でもない限り、無理に食べさせなくてもいいのでは143. 匿名 2025/09/24(水) 21:43:22
もう迷わずカレー！細かく刻んでキーマにしちゃえば絶対分からないって。144. 匿名 2025/09/24(水) 21:45:23
>>35 旦那さんも子供さんも嫌いなのにきのこづくしにしちゃうの？せめて1種類だけにしてあげたら…？145. 匿名 2025/09/24(水) 21:52:49
>>1 嫌いなんだもん嫌な顔されるのは当たり前だよ どういう理由で嫌いなのかにもよるけど細かく切ってもダメならもうダメじゃない？ 私はえのきとなめこ以外のきのこ食べられないけど、見た目も臭いも味も全部好きじゃないからお子さんの気持ちわかる146. 匿名 2025/09/24(水) 21:57:34
細かくしてドライカレーに入れるのはどう？ カレー色に染まって見た目もほぼ分からないし、スパイスの風味が強いからきのこの香りも気付かないかも147. 匿名 2025/09/24(水) 22:23:26
ソテー美味しいよ。 オリーブオイルでもサラダ油でも良いんだけど、焼き目がしっかり付くようにきのこをあまり触らず、時々かき混ぜる。かさが減って良い焼き目が付いたら塩ブラックペッパーをしっかりめに振る。 きのこのいや～な風味が飛んで、旨味凝縮&食間も食べやすくなるから、子供もバクバク食べるよ！148. 匿名 2025/09/24(水) 22:27:04
>>1 無理して食べさせなくてもいいと思う。栄養があっても入ってるかもがストレスになるなら体によくないのでは。そんなご飯だって楽しくないと思う。 普通にわかるように作って「嫌なら自分でのいてね」と言う。嫌なら避けるし面倒になったら食べるよ。149. 匿名 2025/09/24(水) 22:36:40
>>14 うちのこ３歳、 ブレンドーでペーストにしたきのこ入りカレー食べてます 細かく、じゃないペーストにするんだ150. 匿名 2025/09/24(水) 22:45:50
>>14 身も蓋もない、じゃない？ 1件の返信151. 匿名 2025/09/25(木) 02:12:06
きのこが大好きなのできのこの主張が強い料理ばかり作るので きのこバレしない料理がどうにも浮かばないんだけど 嫌がっても食べてくれるなら、むしろきのことはっきりわかる料理の方がいいのでは。 ちなみに本日は舞茸入り栗ごはんと、えのきだけの豚バラ巻きと、しいたけと豆腐の味噌汁でした。152. 匿名 2025/09/25(木) 02:53:05
>>1 私も小さな頃はキノコ全般苦手だった！ 今好きなキノコ料理は、牛脂かバターで椎茸を焼いて、麺つゆで味付けする椎茸のステーキ。チューブニンニクを足しても良いよ。153. 匿名 2025/09/25(木) 06:35:15
トースターで焼いて業務スーパーの瓶詰めジャンフォンジャンと醤油掛けて食べると美味しいよ154. 匿名 2025/09/25(木) 07:44:11
味噌汁に入れる155. 匿名 2025/09/25(木) 07:50:52
>>1 大人になってキノコ(椎茸以外)の美味しさに目覚めたから、無理矢理食べさせない方が良いと思う どんどん嫌いになっていくだけだから156. 匿名 2025/09/25(木) 09:20:54
>>126 ごめんなさい、この調味料にあうものだと思ってコメントしてた、、恥ずかしい157. 匿名 2025/09/25(木) 10:37:18
細かくしてミートソースに入れてる きのこ感はなくなるけど旨みと栄養アップよ158. 匿名 2025/09/25(木) 12:36:48
>>150 今回の場合、主の努力が無駄になるって意味では元も子もないであってると思う159. 匿名 2025/09/25(木) 12:57:26
ペーストにして冷凍保存 干して粉にして冷凍保存 スープやご飯に適当にいれてる160. 匿名 2025/09/25(木) 14:12:17
>>1 色々なお味噌汁に椎茸を入れる 味噌入れる直前に、椎茸を全部出しちゃえばエキスは汁に出てるから栄養は取れる。 出した椎茸は、色んな味付けして食べられる家族が食べたらいい。161. 匿名 2025/09/25(木) 14:43:33
>>1 しいたけ栽培してるところか、自分ちで栽培してみてはどうでしょうか 家族も苦手だったけど取れたてだと美味しいねって食べてました それかこれからの時期は炊き込みご飯に細かく入れてはどうでしょうか162. 匿名 2025/09/26(金) 07:34:35
>>112 よこ このトピで初めて見たけど、40とか50の女性のこういう表情を広告で見たくない この女優さんはすごいと思うけど、こんな子供やいろんな人が見るCMでこれはちょっとR指定過ぎない？ あと、俺のきのこはどう？とかどう考えてもソレを意識させる内容だよね きのこという食品のCMとしては不適切だし、CMで流すのも不適切だと思う ガルの年齢層ならそんなおかしいと思わないのもしれないけど 逆に、40とか50のイケおじ俳優が20後半の美人女優に私のアワビはどうですか？とか言われるCMどう思うの？ 俳優さんは悪くないけど、製作陣は何考えてんだって思わないの？ 女優さんたちはきっちり求められた仕事をこなしてるだけだから、こういうのはドラマとかでやればすごくいいと思うけど、製作陣はちょっとまずいと思う
